Slider
Menú de Grup 2
45 €
per comensal
CB24D991-9403-4872-8C98-F6AA123B7EED Created with sketchtool.
Fes clic per descarregar el menú
Baixar
menú
Primers a degustar
  • Pernil ibèric amb pa de vidre i tomàquet de “Ramellet”
  • Cilindres de patates braves amb cruixent de pernil
  • Broqueta de llagostins amb chutey de mango
  • Polp a la brasa amb carbó de iuca i salsa romesco
  • Broqueta de vedella i emmental a l'estil Japonès Yakitori
Segons a triar
  • Filet de vedella amb escalopa de foie, poma caramel·litzada, parmentier de carabassa i tòfona negra amb reducció de Garnatxa
  • Torunedó de rap a baixa temperatura gratinat amb mussolina suau de bolets variats amb salsa Americana
  • Espaldita de cabrit al forn amb el seu suc, milfulles de patata i tomàquets cherrys al balsàmic de modena
Postres a triar
  • Coulant de xocolata negra amb xocolata calenta i gelat de torró
  • Pastís de formatge estil Nova York amb melmelada de fruits vermells
  • Pastís tatin amb gelat de vainilla i la seva crema Anglesa
Beguda a triar
  • Vi Rioja de la Casa
  • Calinda (Blanc Verdejo)
  • Pa i aigües minerals
NOTA

La variació de Vins o Caves, a uns altres de major qualitat comprendrà un augment relatiu en el preu del menú.

Els licors, cafès i refrescos, no queden inclosos en els menús.

La beguda inclou 1 ampolla per cada 4 comensals.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
RESERVAR UNA TAULA