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Flautas rusticas
Bikini (jamón York y queso)
Sandwich vegetal (atún, aguacate. mayonesa, lechuga y tomate)
Pechuga de pollo con queso
Butifarra de payés
Lomo con queso
Beicon con queso
Tortilla atún
Tortilla queso
Tortilla de jamón de país
Tortilla de jamón york
Paletilla ibérica
Queso edam
Tortilla Francesa
Lomo
Pechuga de pollo
Chistorra
Jamón país
Panceta
Beicon
Atún
Queso flor d'esgueva
Jamón de pavo
Jamón York
Fuet
Torradas
Butifarra payés
Pechuga de pollo con queso
Lomo con queso
Beicon con queso
Beicon
Tortilla de atún
Tortilla de queso
Tortilla de jamón York
Tortilla jamón pais
Paletilla ibérica
Queso Flor de Esgueva
Tortilla francesa
Lomo
Pechuga de pollo
Panceta
Torrada de butifarra
Jamón del país
Jamón de pavo
Fuet
Los bocadillos especiales de Pan de Coca
El bocadillo
(Pan de Coca tostado, beicon braseado, queso fundido, lonchas de jamón ibérico y fina hamburguesa especial de la casa con cebolla caramelizada)
La Castaña
Bocata especial de pan de coca con beicon braseado, finas lonchas de jamón ibérico, queso brie fundido y huevo frito a punto de estrellar
El pepito de Ternera
Pan de coca con ternera, beicon braseado, finas lonchas de jamón ibérico, brie fundido y pimiento verde frito
Cazuelitas, brasas y bravas
Butifarra de pages con judías, pimiento verde asado y caliu
Muslo de pollo deshuesado con guarnición de verdura braseada
Patatas bravas al estilo tradicional con salsa brava casera y alioli de ajo negro
Cazuela Navarra (Chistorra con huevo estrellado, patata caliu y jamón)
Provolone (Fondue de provolone, butifarra negra y compota de manzana)
De raclette (Fondue raclette, patata caliu, jamón ibérico y bacon)
Mejillones de roca al Bloody Mary
Callos a la catalana
Del pagés (Butifarra esparragada con setas variadas)
Nuestras mini sartenes de estrellados
Mini sartén melosa
Patatas pajas con huevos estrellados y meloso de ternera y setas
Mini sartén de cheese
Patatas pajas con huevos estrellados con fondue de 4 quesos y bacon
Mini sartén Alpina
Patatas pajas con huevos estrellados, jamón ibérico, bacon, pimiento verde
y alioli
Mini sartén Alemana
Patatas pajas con huevos estrellados, frankfurt, bacon, crujiente de cebolla
con salsa de mostaza y kétchup
Mini sartén ibérica y foie
Patatas pajas con huevos estrellados con virutas de jamón ibérico con
mousse de foie
Mini sartén Mixta
Patatas pajas con huevos estrellados con butifarra negra y jamón ibérico
Mini sartén Ibérica
Patatas pajas con huevos estrellados y virutas de jamón ibérico
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Info del Chef
Cordero lechal brasa
El cordero lechal o lechazo es el que aún no ha sido destetado, típicamente de 20 días a 30 días de edad y con un peso de 5 Kg a 6,5 kg. El sabor y textura de la carne de cordero lechal a la parrilla en chuletillas se confieren al comensal un sabor único y exclusivo. Su alimentación ha sido exclusivamente leche materna. El color de la carne es un rosado pálido y posee muy poca grasa.
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Alérgenos
cacahuetes
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