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Nuestros clásicos especiales
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Nuestra mini sartén de huevos estrellados "barbacoa"
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Tortilla melosa de patata
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Pimientos del padrón
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Hummus especial del chef
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Torreznos de Soria
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Canelón de pies de cerdo
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Caracoles a la llauna
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Ensalada Casa Fuster
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Burrata
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Ensalada crujiente del chef
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Ensalada de tomate y ventresca
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Bomba del chef
Brochetas
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Brocheta de ibéricos
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Brocheta moruna
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Brocheta la teriyaki (ternera)
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Brocheta la parrillera (morcilla, chorizo, butifarra y panceta)
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Brocheta el mogote (lomo de cerdo+brie)
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Brocheta la del mar (sepia y langostinos)
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Brocheta de la terra (bacalao)
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Brocheta de ensalada de tomate y ventresca
Los pescados
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Calamares a la romana
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Buñuelo de gamba roja
Nuestra barbacoa
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Mogote ibérico
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Abanico ibérico
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Aguja de ternera
Tartares y especiales
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Tartar de atún
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Canelón de aguacate
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Timbal de escalivada
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Tosta de steak tartar del chef
