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Descubre la magia de la cocina de Casa Fuster. Las reservas para este día se realizan por teléfono llamando al 937 253 986

45€
por comensal
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Primeros para compartir
  • Foie Micuit de pato con mermelada de higos, torraditas caseras y frutos secos
  • Surtido de embutidos ibéricos con pan de coca crujiente con tomate y AOVE
  • Langostinos salados del mar menor
  • Chipirones frescos de lonja rebozados a la Andaluza
  • Sartén mixta de huevos estrellados especial de la casa
  • Pan de cristal con tomate de "ramellet"
Primeros a elegir
  • Suquet de rape a la salsa americana con gamba langostinera y almejas frescas
  • Paletilla de lechazo D.O. Castilla y León, al horno de leña tradicional
  • Ración de cochinillo lechal de Segovia al horno de leña
  • Solomillo de vacuno mayor marmolado al foie y sobre lecho de champiñones salteados y salsa garnacha
Postres a degustar
  • Tarta de queso y frutos rojos
  • Helado de turrón artesano
  • Coulant de chocolate casero con helado de vainilla
Celler
  • Ribera del Duero Romantica
  • Añares D.O Rioja Crianza
  • Calinda (Blanco Verdejo)
  • Cava Raventós Roig
  • Pan y aguas minerales
  • Turrones, neulas y café
NOTA

La variación de vinos o cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú. Los licores y refrescos, no quedan incluidos en los menús. La bebida en el menú adulto incluye 1 botella por cada 4 comensales.

SOLO SE ADMITEN RESERVAS CON PAGA Y SEÑAL DE 10€ POR PERSONA.

La paga y señal de las reservas realizadas no serán retornadas

BAJO NINGÚN CONCEPTO A PARTIR DEL 12 DE DICIEMBRE, fecha en el que se cierra el periodo de reservas del establecimiento.

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