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Menú de Grupo 1. Navidad.
30/25€
Por comensal. Viernes y Sábado / Noches de diario de Domingo a Jueves
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Primeros a compartir
  • Surtido de embutidos ibéricos (Con pan de coca crujiente, tomate y AOVE)
  • Sartén mixta de huevos estrellados especial de la casa
  • Champiñones frescos rellenos de queso, cebolla caramelizada y detalles crujientes de jamón Ibérico
  • Ensalada de creación con festival de brotes verdes, tiras de mango tropical, queso fresco de burgos, mix de frutos secos a la vinagreta de frutos silvestres
Segundos a elegir
  • OPCIÓN A
  • Picaña a la brasa con su guarnición para compartir
  • Monchetas salteadas
  • Pan torrado y alioli
  • OPCIÓN B
  • Pierna de ternasco rustido en horno de leña acompañado de patatas asadas y detalles de pimiento de padrón
  • Tira de churrasco de cerdo adobado con tomate provenzal y patata asada
  • Butifarra de Pages a la parrilla con patata asada y pimientos
  • ¼ de pollo de corral asada acompañada de guarnición variada
  • Suprema de salmón sobre lecho de verduras al wok
Postres a elegir
  • Tarta de queso con arándanos
  • Flan de huevo con nata artesana y virutas de chocolate
  • Copa especial de sorbete de limón al cava
  • _______
  • BODEGA A ELEGIR
  • Maridaje de vinos especial de Navidad
NOTA

La variación de vinos o cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú.

Los licores. cafés y refrescos, no quedan incluidos en los menús. La bebida incluye una botella cada cuatro comensales.

A partir de 8 personas. SOLO SE ADMITEN RESERVAS CON PAGAS Y SEÑAL DE 10€ POR COMENSAL.

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