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Hoy 21 de Enero de 2021 nuestro menú del día está compuesto por lo siguientes platos.

16.00€
por comensal
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Primeros
  • Ensalada completa Casa Fuster
  • Sopa de cebolla a la Italiana con huevo poche
  • Alcachofas a la brasa con sal maldón y alioli
  • Timbal de ''trinxat a la Cerdenya''
    2.00€ por comensal
  • Gran canelón tibio de escalivada con caldo corto de verduras a la brasa
    3.50€ por comensal
Segundos
  • Arroz negro del senyoret con alioli
  • Galtas de cerdo guisada al vino tinto con parmentier de patata trufada
  • Bacalao a la muselina de ajo sobre salteado de calçots a la brasa con romesco
  • Meloso de ternera con guarnición
    5.50€ por comensal
  • Pluma ibérica estilo Casa Fuster
    5.50€ por comensal
Postres
  • Postre del día
  • Dados de piña natural
  • Flan de huevo
  • Mousse de queso philadelphia con frutos rojos
NOTA

Cafés, licores y refrescos no quedan incluidos en el menú. La bebida incluye una botella por cada 4 comensales.

La variación de Vinos o Cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio de este menú.

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