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Hoy  28 de septiembre de 2021 nuestro menú del día está compuesto por lo siguientes platos.

16.00€
por comensal
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Primeros
  • Cogollos de Tudela con atún y daditos de queso manchego
  • Habitas salteadas con chipirones
  • Pasta fresca a la carbonara con crujiente de parmensano
  • Crema de verduras con virutas de jamón y picatostes
    (Suplemento 1.00€ /por comensal)
  • Coca de escalivada con anchoas al horno de leña
    (Suplemento 3.50€ /por comensal)
Segundos
  • Arroz de montaña tradicional de la casa
  • Filete de dorada a la donostiarra
  • Muslo de pollo deshuesado a la brasa de Josper con patatas caliu y "all i oli"
  • Salteado de pies de Cerdo sin faena,patata asada con foie al oporto y huevos fritos a punto de estrellar
    (Suplemento 5.50€ /por comensal)
  • Picaña de ternera 250gr
    (Suplemento 6.50€ /por comensal)
Postres
  • Tarta Santiago
  • Reposteria variada de la casa
  • Dados de sandía
  • Cremoso de chocolate con nata
  • Tarta de galleta y flan
NOTA

Cafés, licores y refrescos no quedan incluidos en el menú. La bebida incluye una botella por cada 4 comensales.

La variación de Vinos o Cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio de este menú.

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