Primeros a degustar
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Trío de croquetas con chips de verduras temporada y virutas de jamón
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Platillo de "butifarrón" de Burgos y chistorra de Navarra
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Ensalada de queso de cabra, nueces y reducción de balsámico
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Mini paella de huevos estrellados con foie y virutas de ibérico
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"Favetes" baby salteadas con bacalao y virutas
Segundos a elegir
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Entrecot de 350g a la parrilla con patatas al caliu y pimiento de piquillo
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Lomo de bacalao confitado con guiso de judías de Sant Pau y tripa de bacalao
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Suprema de merluza en dos cocciones con pil pil de hinojo y tomate virgen
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Hamburguesa serranita con pimiento verde, queso gratinado y jamón acompañada de patatas asadas
Postre a elegir
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Cheese Cake con chutney de fruto de arándano
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Coulant de chocolate
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Flan casero con nata
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Surtido de Postres Villaró(suplement 4.00€ )
Bebida a elegir
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Vino Rioja de la Casa
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Calinda (Blanco Verdejo)
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Pan y aguas minerales
NOTA
La variación de Vinos o Cavas, a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú.
Los licores, cafés y refrescos, no quedan incluidos en los menús.
La bebida incluye 1 botella por cada 4 comensales.
SOLO SE ADMITEN RESERVAS CON PAGA Y SEÑAL DE 10€ POR COMENSAL
